恩施玉露,中国十大名茶之一,湖北第一历史名茶,恩施三大名片之一。因香鲜爽口,外形条索紧圆光滑,色泽苍翠绿润,毫白如玉而取名玉露。恩施玉露发源于恩施芭蕉侗族乡,该地多山多丘陵,整体呈喀斯特地貌,其独特的地理环境孕育出富硒茶文化。2011年以来,在政府政策的推动和鼓励下,该乡利用民族文化、恩施玉露茶文化、山水生态资源和位于环城游憩圈的区位优势,将恩施玉露茶文化侗乡文化相结合,从而实现乡村振兴。
图为恩施玉露茶叶及茶园实拍图
为深入了解恩施玉露的传承发展情况及当地经济发展模式的适配程度,由金融与经济学院同学作为负责人自发组成了一支武汉学院赴恩施市芭蕉侗族乡“拾遗茶韵”乡村振兴社会实践团前往该地进行实地调研。
7月3日,该团队到达恩施芭蕉侗族乡,第一时间前往了当地政府。恩施市第十一届人大代表黄连溪村党委书记陈云、芭蕉侗族乡政府龚云斌主任、黄连溪村副主任向千热情接待了小队,介绍了目前恩施玉露的发展状况及政府对恩施玉露等茶产业的扶持政策、推动茶产业发展的具体措施等。
图为团队成员与芭蕉侗族乡政府龚云斌主任和黄连溪村党委书记陈云及向千主任在黄连溪村村委会前合影
7月4日,在陈云、龚云斌及向千的带领下小队来到了恩施玉露的起源地——香花岭,小队跟随他们上山了解恩施玉露的起源,通过路边展示的一个个小故事陈书记向大家述说了关于茶源的历史,讲述着每一个特色鲜明的历史人物。通过陈书记的讲解介绍,小队深刻了解到了茶文化的相关发展历程及恩施玉露对当地居民生计生活起到的重要作用。
图为负责人苏格格正对恩施市第十一届人大代表黄连溪村党委书记陈云书记进行采访
7月5日,小队对恩施玉露国家级非遗传承人杨胜伟老师的弟子、恩施玉露州级非遗传承人——蹇再鹏进行了采访。在采访交流过程中,蹇老师向小队详细介绍了恩施玉露的起源发展、制作工艺以及口感特点等。蹇老师从自身经历出发,讲述了恩施玉露在当地近30年的发展历程,阐述了自己做企业的理念:在保证传承的基础上不断学习和发展,将产品融合情怀,让茶更有“温度”,做有品位的茶。
图为团队成员在对恩施玉露州级非遗传承人蹇再鹏进行采访
随后在蹇再鹏的带领下,小队参观了茶农具博物馆,看到了传统制茶的器具,感受到了古人制茶的智慧。
图为蹇再鹏老师在为团队成员讲解茶农具博物馆及传统制茶的器具
紧接着小队每人去体验采茶过程,根据一芽一叶的采摘要求摘取新鲜茶叶,了解如何选取茶叶。蹇再鹏现场展示制茶过程,经过搂、端、搓、扎四重手法将鲜叶制成茶叶,近距离观摩学习茶叶的制作过程。
图为团队成员在蹇再鹏老师的带领下体验恩施玉露的制作过程
当晚蹇再鹏邀请团队一起参加篝火晚会。晚会上,身穿民族服饰的侗族姑娘热情洋溢地唱着由茶歌改编的民谣,大人小孩一起牵着手围在篝火旁载歌载舞,充满激情与活力,这独特的风土人情正是茶文化流传发展至今的内在动力之一。
图为身穿民族服饰的侗族姑娘在篝火晚会上唱茶歌民谣
7月6日,小队一行人参观采访了湖北茶业十强企业、当地茶产业的龙头企业——润邦茶业。在茶厂经理的带领下,小队参观了润邦企业博物馆,了解其发展历程和规模。润邦茶业集种植、采制、研发、生产、销售经营为一体,拥有数千亩生态茶基地和现代化的生产加工厂。随后,我们小队还参观了润邦茶厂内的恩施玉露茶博物馆,感受到了当地政府及各企业对于恩施玉露产业之重视,不断努力地打造好恩施玉露这一城市名片,为茶文化传承和乡村振兴作出贡献。
图为润邦工作人员在为团队成员讲解润邦企业馆及恩施玉露茶博物馆
图为团队成员与润邦茶业销售部经理及工作人员在润邦工厂进行合影留念
通过采访非遗传承人、参观润邦产业茶博物馆、回头望茶山,及走访恩施玉露起源地—黄连溪村,团队深刻感受到了当地茶文化的深厚底蕴和技艺人的工匠精神,深入了解到了当地政府对于茶产业的各项扶持政策,结合这段时间的调研,团队对产业及乡政府负责人提供并整合了关于茶产业的未来发展规划思路,后续团队也会持续关注并跟进当地产业发展状况,通过进一步的实地调研,为该地的产业振兴提供力所能及的帮助。